全日本ナチュラルチーズコンテストで優秀賞を獲得した三田産のモッツァレラチーズ。

さすがパスカルさんだです。三田産のものはどれも美しい。

プロの料理人も使う日向牧場のモッツァレラチーズは、ほんのりヨーグルトの香りがありチーズ臭はほとんどしないそうです。弾力も程よい。

今度、買ってみよー。

写真や作り方など詳細は以下をご覧ください。

全日本・優秀賞の三田産チーズ/地元探偵ジモトン
http://www.jimoton.com/?p=9004

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